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Analysis
of the Frying Peanuts/100 gr
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Food comp. Amount energy carbohydr.
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kacang
tanah kulit 100
g 414,0 kcal 11,8 g
minyak
kelapa sawit 5
g 43,1 kcal 0,0 g
Meal
analysis: energy 457,1 kcal (100
%), carbohydrate 11,8 g (100 %)
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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 457,1 kcal 2036,3 kcal 22 %
water 0,0
g 2700,0
g 0 %
protein 18,8
g(16%) 60,1
g(12 %) 31 %
fat 40,9
g(74%) 69,1
g(< 30 %) 59 %
carbohydr. 11,8
g(10%) 290,7
g(> 55 %) 4 %
dietary
fiber 6,2
g 30,0
g 21 %
alcohol 0,0
g - -
PUFA 11,5
g 10,0
g 115 %
cholesterol 0,0 mg - -
Vit.
A 250,0 µg 800,0 µg 31 %
carotene 0,0 mg - -
Vit.
E (eq.) 7,2 mg 12,0 mg 60 %
Vit.
B1 0,2 mg 1,0 mg 18 %
Vit.
B2 0,1 mg 1,2 mg 7 %
Vit.
B6 0,2 mg 1,2
mg 16 %
tot.
fol.acid 92,0 µg 400,0 µg 23 %
Vit.
C 0,0 mg 100,0 mg 0 %
sodium 13,0 mg 2000,0 mg 1 %
potassium 515,0 mg 3500,0 mg 15 %
calcium 67,3 mg 1000,0 mg 7 %
magnesium 123,0 mg 310,0 mg 40 %
phosphorus 274,4 mg 700,0 mg 39 %
iron 3,4 mg 15,0 mg 23 %
zinc 2,4 mg 7,0 mg 34 %
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